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2017.09.09

お相撲さん(力士)が太るのも、飢餓メカニズムと言える

目次

<プロローグ>
1.ダイエット後にリバウンドする人と、メカニズムは同じ
2.飢餓メカニズムである根拠

プロローグ

あなたは目の前でお相撲さん(力士)を見たことがありますか?私は数年前にホテルで配膳の仕事をしていた時に、奄美出身力士の壮行会があり、間近に見ることができました。また2017年の春巡業(大阪場所)で藤島部屋が高槻市にきた時に、朝稽古を見学し、『ちゃんこ』の試食をさせてもらいました。

力士を間近で見ると、骨そのものがごつく(骨太で)、その上に鋼のような筋肉が(よろい)のようについていて、さらにその上に体脂肪があるという感じです。力士の中には体脂肪率が20%代の人もおられるそうですが、まるで筋肉の塊です(力士に限らず、実際太っている人も体脂肪を落とせば筋肉質な人が多い)。

そんな力士ですが、”たくさん食べてよく寝るから、太るんだ” と思われるかも知れませんが、上手く ”飢餓メカニズム” を取り入れていると考えることができます。

1."ダイエット後にリバウンドする人" とメカニズムは同じ

お相撲さんのイメージが、「多く食べれば太る」というイメージに繋がっているのかも知れませんが、それは 『ダイエット後にリバウンドして以前よりも太ってしまう人』 や 『朝食抜き又は遅い夕食で太ってしまった人』 とメカニズム的には同じであるということを説明します。この地球上で、異なる2つの真理は存在しません。ただ、「太る」という言葉の2つの意味が混同されて使用されているだけです。

【関連記事】→ 「”太る”という言葉の2つの意味」

まず私なりに、両者を図解すると下のようになります。↓↓↓

 

1.ダイエット後に以前よりも太ってしまう人のイメージ

図の(1)→(2)→(3)

まずは少しダイエットで痩せる(1)が、ひどい空腹や偏食が続いたりしたことにより腸内飢餓状態が作られると、基本体重(Base Weight)は気が付かない内にアップしている(2)。その後、元のように食べだしたときに体重が以前よりもアップする(3)

   

2.力士がたくさん食べて太るイメージ

順序としては、(1)→(2)→(3)→(4)の順でおこります。

まず基本体重(BW)がアップして、その後に食べて太るというイメージです。ダイエットをしている人であれば、時間的なズレがあるのですが、力士の場合は毎日食べているので、それがほぼ同時に起こり、食べて太っていくように見えるけど、腸内飢餓状態が作られなければ、体重は思ったように増えていかないはずです。

2.飢餓メカニズムである根拠

フードファイトに出る大食い女性/男性に対し、「何故、あんなに食べても太らないの?」ということが言われたりしますが、朝・昼・晩の3食であの様な食べ方をすれば、誰でも太らないんですよ(彼らが特別な ”太らない体質” ではない)。
力士の食事とフードファイターの食事の摂り方は根本的に違うということを理解してください。

【朝稽古見学とチャンコ】
藤島部屋の朝稽古を見学後に11時前から、いよいよ ”ちゃんこ鍋”を試食させてもらう。あっさりしていて、私でも2杯くらい食べれてしまう。

力士の食事がなぜ「飢餓メカニズム」と言えるのか、の説明 (1)~(6)


)力士の入門は67kg以上あることが条件で、もともと太っている人や筋肉質の人、胃腸が丈夫な人の方が太りやすくなる傾向にある。(胃腸が丈夫なため、消化する能力が他の人よりも高い)

)チャンコ鍋のように、野菜・鶏肉・魚・豆腐などをじっくり煮込んだ食事のほうが、消化が早く実は太りやすい。

)炭水化物(ごはん)や水分を多く摂ることで、胃は大きく膨らみ(風船効果)、希薄効果・ピストン効果が生まれる。
【関連】「炭水化物が人を太りやすくする、その特性」

)伝統的に1日2食であること(1回目は朝稽古終了後の11時前後、夕食は6時前後)。

※朝食は食べないで朝稽古を行うので、夕食が仮にPM7時に終わるとすると、次の食事まで15~16時間前後食べないということになる。空腹時に激しい早朝トレーニングを行うことに意味がある。もちろん太りたいがために、栄養補給として個人的に夜食を摂る力士もいるようだが、私の理論上は食べない方が太りやすいということ。

)運動は太る方向に加速するパワーである。1日2食にして運動をすることで、太りやすくなる。

【関連】→ 「食事と運動、体重の関係性を間違えている」

)食事は、親方や上位の関取から順に鍋をつつき、幕下以下(食事当番)は食べるのは後である。最後の方は、具も少ししか残っていなくて、スープが殆どのこともあるそうです。しかしその方が実は太りやすいとも言われています。(この情報源は数年前の「相撲の特集番組」ですが、番組名等の記憶は不確かで申し訳ありません。)
  

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飢餓と相対性で考える、太るメカニズムさんの投稿 2019年10月27日日曜日